Direktlänk till inlägg 19 oktober 2014

VITA AMANDI - en kulinarisk högtid och en perfekt helhet

Av Sofia - 19 oktober 2014 10:13

Att gå på restaurang i Nässjö hör inte till vanligheterna för mig såvida det inte gäller en lunch. Att ta med sig hela skocken barn kostar skjortan och jag gillar att lag mat hemma på helgerna när tid och råvaror finns. Lägg till matglada och förväntansfulla barn – då är det kul! Att laga mat hemma på två är också otroligt kul och en superskön sysselsättning.


Att gå ut och äta kan vara en riktig höjdare och jag betalar gärna en extra slant om det verkligen är gott. Grejen är ju att allt kostar och inte alltid förenat med kulinariska högtider. En sådan fick i varje fall jag och Jonas uppleva igår när vi bokat bord på Vita Amandi. En nyöppnad restaurang i f.d Brotsabokyrkan på Anneforsvägen i Nässjö. Jag har hört så många positiva omdömen om stället nu – både genom kollegor, vänner som varit där och läst i tidningen så nu var det dags att gå dit. Ska vi Nässjöbor ha lite o välja på så får vi gynna dem. Å någon gång ibland kan man ju byta lördagsmyset hemma mot några timmars krogvistelse.


Som sagt blev jag rekommenderad av en kollega att boka bord så kl. 19.00 knackade vi på porten. Lokalen i sig är en del av den häftiga upplevelsen och diskussioner har väl funnits betr. lämpligheten att göra en kyrka till nöjeslokal. Personligen tror jag inte att Jesus hade haft något emot att äta en god måltid här… När vi fick menyerna föll mina ögon på ”Sista måltiden” – en 7-rätters avsmakningsmeny. Men eftersom Jonas nu åker långt bort i drygt 10 dagar kändes det skrockfullt att välja detta. Dessutom är 895 kr rätt saftigt för EN person. Nej, det blev ”Kvällens trerätters” istället och goda och passande drycker därtill. Underbart från början till slut. Å efteråt var man behagligt mätt. Är man skogshuggare bör man grunda med en tallrik mûsli före....eller fylla på med en korv efter...... Jag gillar som bekant att kunna röra mig efter en måltid..


Sagolika smaker och helt underbart. Råvaror, tillagning, atmosfär, service och ett perfekt sällskap – en helhet som knappast kan bli bättre!!! Nog för att Jonas älgfilé från i fredags (från en egenhändigt skjuten 6-taggare) var underbar men det är såklart underbart på olika sätt. Att få bli serverad vid bordet och få de olika rätterna presenterade - mer än trevligt. 


Tillsammans gick vi hemåt i den regniga och blåsiga lördagsnatten, belåtna och mycket nöjda och jag kan bara gratulera Nässjö stad för tillskottet av otroligt härlig restaurang. Tack Vita Amandi för att ni satsar!! Vi återkommer garanterat!!


 

Citronrimmad röding, dill- och citronemulsion, brödflarn, kräfta- och pilgrimsmussla - serverat på en skifferplatta

 

Ydrebiff - rösti, beanaisesås, rödvinssky, lierad spetskål, semitorkad tomat

 

Äppel & lakrits - äppelpannacotta, lakritsgrädde, mandelflarn, dulche de leche, lakritskola. (Jag hade kunnat äta två till...lätt....) Godaste efterrätten ever!!!

 

Mycket speciellt kaffe. Jag gillade det, min partner gillade inte...

 

En trevlig stund...

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofia - Tisdag 21 nov 19:47


Önskar jag kunde sluuuuta lägga så mycket energi på att tycka illa om snö, kyla och framförallt halka. Jag accepterar men absolut inte mer än så. Jag klär mig efter väder och har blivit bättre på det med åren. Mössa på när jag går till jobbet och ref...

Av Sofia - Söndag 19 nov 18:26


Nu har vi varit på en social tripp. Besök hos Jonas syster, mor och min mor o far. Kaffetarmen är mättad om man så säger. Trevligt! Eftersom nästa helg är körd för besök firade vi mor lite idag. Å pappa i efterskott på fars dag. Varsin Triss-kalender...

Av Sofia - Lördag 18 nov 15:53


Enligt min sömnapp sov jag nio och en halv timme i natt. Bra där! Å då var inte den timmen inräknad som jag somnade i soffan under Idol.... Skönt att kroppen har förmåga att ta det den vill ha när man väl har tiden. Åt en god frukost och läste tidnin...

Av Sofia - Fredag 17 nov 19:06


Veckan har varit slirig – i dubbel bemärkelse. Lurig halka på vägarna och jag har valt benen framför bilen till jobbet hela veckan. Gott med lite frisk luft samtidigt som jag slipper tänka på att datumparkera bilen. Datumparkering är inte särsk...

Av Sofia - Onsdag 15 nov 20:11


Nu sitter vi o väntar på att potatisen ska bli färdigkokt. Ett helt lass med biffar har jag stekt o vi har provsmakat. De var mycket goda! Jag är bra på biffar. Hederliga vanliga biffar med brunsås o kokt potatis. Skrytigt? Kanske det men det får man...

Presentation

Fråga mig

13 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
31
<<< Oktober 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SigridSofia med Blogkeen
Följ SigridSofia med Bloglovin'

Text o bild


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se