Det är så otroligt kul att ställa till med fest. Särskilt när det är fler lediga dagar på raken. Då finns det mer energi, mer tid att fundera, testa nya recept eller som i mitt fall, göra nya rätter. För jag kan ju aldrig riktigt följa det som står i receptet till punkt o pricka. Igår la jag till och drog ifrån och bytte ut. Den citron- och smörfrästa sparrisen fick sällskap av ägghalvor och lax med pepparrotskräm. Laxen över spenatbädd och under täcket av Västerbottenost byttes ut mot kyckling och varför nöja sig med en efterrätt när man kan göra två. Lite mindre av varje förstås. Citrontårta och vit chokladkräm med grekisk yoghurt med bär. Nu ligger jag i sängen o blir hungrig igen av skrivandet (även om jag inte trodde jag skulle kunna bli det igen - gårdagens känsla).

Våra vänner fam Roos var här och det var en supertrevlig och mysig kväll. Efter den påskiga middagen blev det hockey. Vi hade åtminstone på det i bakgrunden medan vi pratade. Å glädjande vann tillslut Ottawa mot Boston i förlängning o Erik gjorde en strålande insats för resultatet. Härlig vinst! Nu står det 1-1 i matcher o slutspelsäventyret fortgår.
Tusen tack fina Lotta o Kenneth gör en härlig påskafton o tack för den fiiina blomman! Alltid lika kul att träffas!

Idag skiner solen o strax blir det ägg till frukost! Johanna o Alexander är på hemväg frön fjällen o jag har flera timmar sedan påmint dem om att köra försiktigt! Det är mycket trafik och många som ska "hem" idag.

Ha en fortsatt fin söndag!

Påskafton 2017 firade vi med fina fam Roos

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jodå, vi höll oss vakna - genom alla låtar igår när Eurovision gick av stapeln. Tycker det var ett proffsigt arrangemang av Sverige och Malin och Petra ledde det med den äran. Kroatien mot Schweiz och sistnämnda drog ett längre strå. Gillar den låten...

En sån underbar dag här hemma i Solbacka. Fint väder och jag har njutit hela dagen. Både av att tvätta fönster och rensa ogräs. Två timmar la jag på gröna skott som inte hör grusgången till och det känns så skönt efteråt. Blev väl hett i solen så jag...

Nu är det hockey-feber i Solbacka ska ni veta. Extremt kul att Jonas son Erik tackade JA till hockey-VM. Extremt kul att han blev utsedd till lagkapten för vårt svenska lag Tre kronor. Kvällens första match känns lite som en final i nervositet och fi...

Igår vid tidig kaffekopp skrollade jag mobilen. Såg ett inlägg från Darins officiella sida. Det var ett år sedan hans låt Starkare släpptes. En helt fantastisk låt i sig som skulle betyda så mycket för mig och Stella. I kampen mot anorexin blev det v...

Idag är det ingen vanlig dag!! Idag är det min äldsta tjejs födelsedag!!! Johanna 28 år och de åren har ju typ försvunnit fort. Dock ser jag när jag letar i mina fotoalbum att mycket har hänt under dessa år. Åren har många härliga minnen! Idag för 28...