Campamiora fiuggirola
quattro staggioni
marinara capriciosa
kan inte låta bli
jag blir fascinerad
känner hunger, känner törst
det gör mig passionerad
det gör mig fylld av lust

pescatore vesuvio
la bousola pompei
åååå ååå ååå ååå ååå
vad ni frestar mig

siciliana adonne
vegetariano
åååå ååå ååå ååå ååå
jag får aldrig nog.....

Det fanns en tid i mitt liv när jag gjorde egen pasta väldigt ofta. Till fester och till vardags. 2,5 dl durumvetemjöl och 2,5 dl vetemjöl, 3 ägg, 2 msk vatten och 2 msk olja, ½ tsk salt. Blanda allt i matberedare. Kör tills det blir en deg. Låt vila 1 timme i kylskåp i platspåse. Sedan börjar jobbet med mangling från tjock platta till tunn, sen väljer du om vill ha tagliatelle eller spagetti. Du kan såklart göra fyllda små kuddar med olika godsaker...bara tiden som sätter gränser och fantasin. Kort koktid så pastan behåller sin spänst. Det är GOTT!! Slår ALL köpt pasta - både paket och färsk. Det är kanske inte så väldans stor skillnad (om jag ska vara riktigt ärlig) mot den köpta färska men nöjdhetsfaktorn att du gjort den själv är enorm. Sedan kom en tid då pasta på kartong av någon skum anledning kändes mer tidsoptimalt. Mmmmmm...fyra barn kanske anledningen heter. Å i många år tröttnade jag faktiskt på pasta. Nu...har smaken kommit tillbaka... Kan bli rätt sugen på just pasta!!!

Efter en lång arbetsdag sprang jag. Trodde inte det skulle funka i de hala isvallarna men cykel- och gångvägarna hade bar asfalt och bra fäste. Lägg till endast 1 minusgrad så var det perfekt. Jag upplevde en nyhet idag. Det var vår i luften. Nästan så man intre tror det är sant....men det var det..är det. 11 sköna km fyllda med ork och flow - mer kan man inte kräva av en tisdagskväll.

Å sedan blev det då pastatillverkning med barnen. ALLA ville vara med och mangla. Jätteduktiga. Å sen kokade vi och åt - fixade en vegetarisk sås Johanna OCH miljön till ära.... Goa o mätta ska det nu förhöras engelskaläxa samt rättas mattetal. Sedan kudden!!!

Bouna Notte!!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tidigt i morse tog jag en go morgonpromenad. Jag kan bättre sortera tankarna när jag rör mig, går, springer eller sysslar. Vi åt frukost och åkte sedan till Torset för att hämta mamma. Idag var det tacksägelse för pappa i Vallsjö kyrka. De tänder ett...

Läste tidningen efter frukosten. Så overkligt att se min fars dödsannons i tidningen. Rader från min dikt var med. Kändes så fint. Jonas och jag promenerade till Räfsnäs. Inbjudna av en gammal gymnasieklasskompis som har sommarstuga där. På Brine...

I morse var planen att jag skulle promenerat till jobbet. Vaknade klockan 6 och det regnade ymnigt. Behövligt för naturen men jag tappade sugen att gå. Åt frukost med Jonas och han skjutsade mig till jobbet då han skulle till tippen. Samordning. Han ...

Sov hyfsat bra inatt. Trots att jag var ensam. Satt uppe länge i går kväll och jobbade. Kl 22 är sent för mig. Men jag fick mycket gjort. Vaknade till en strålande vacker dag. Satt på baksidan av huset och åt frukost. Allena. Vackert även där och...

Jag sitter på altanen och njuter av utsikten. Å ser allt det vackra i naturen som vi ska vara rädda om. Efter dagens klimatutbildning får man ont i magen på riktigt. Hur illa är det med vår jord? En lång arbetsdag är till ända. Kommunstyrelsens s...