Ibland lyckas man??INTE. Såhär efteråt är det bara att skratta, glömma och göra ett nytt försök. Eventuellt ett nytt försök. Fick ett plötsligt infall och kände mig lite sugen på att baka idag. Det brukar ske en gång om året, vid denna tid, lagom till advent. Alltså lussebullar. På nåt sätt är den degen så go att jobba med. Å vacker. Sedan brukar det ligga en påse kusar kvar i frysen i augusti men det kan vi bortse ifrån just nu.

Dock har jag förändrat lussekatterna lite. Numera gör jag snurror med smör och mandelmassa. Smakar lite mer och de blir lite saftigare. Det har nämligen förekommit milda klagomål i huset att saffransbullar är torra?.

Satte till degen, den blev perfekt. Det har jag i varje fall kvar i fingrarna, hur degens ska kännas, även om jag inte längre är så flitig när det gäller bullar och kakor. Såg i senaste ICA?s buffé - ett recept på saffransdrömmar. Eller rättare sagt såg en fin bild på dem. Nu hör till saken att jag aldrig har lyckats med drömmar. Inte så att de varit ogoda men det där frasiga och spröda har liksom uteblivit.

Det gick snabbt och lätt att göra degen, gul och härlig. Men sen?i ugnen..ja, det hände nåt jag inte var beredd på. Ut kommer drömmarna eller de bytte skepnad till flarn. Hyfsat goda i smaken men knäckiga eller rättare sagt stenhårda.

Bullarna blev jättegoda. Det tyckte alla vid bordet.

Mellan plåtbyten hann jag med en bild på himmel och solnedgång. Smärtsamt vackert!

Godkväll!

Drömmar eller flarn - strunt samma

De blev bra hur som helst!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Sov hyfsat bra inatt. Trots att jag var ensam. Satt uppe länge i går kväll och jobbade. Kl 22 är sent för mig. Men jag fick mycket gjort. Vaknade till en strålande vacker dag. Satt på baksidan av huset och åt frukost. Allena. Vackert även där och...

Jag sitter på altanen och njuter av utsikten. Å ser allt det vackra i naturen som vi ska vara rädda om. Efter dagens klimatutbildning får man ont i magen på riktigt. Hur illa är det med vår jord? En lång arbetsdag är till ända. Kommunstyrelsens s...

I går var jag hos min mamma i Torset och tillsammans med mina bröder träffade vi begravningsentreprenören. Det är surrealistiskt och overkligt att sitta och bestämma och göra val när det gäller sin fars begravning. Det är mycket man ska ta ställning ...

Mors dag idag. Min första mors dag utan pappa. Min mammas första morsdag utan pappa. Idag ser jag tillbaka på de mors dagar när mamma fick brandvarnare och brandfiltar av pappa och just de gåvorna inte uppskattades. Ler vid minnet. Det var omtanke äv...

Jag började skriva för några veckor sedan och idag skrev jag färdigt. Ett sätt att bearbeta sorgen och en process för att lite läka. Kram till er alla för alla hälsningar i denna svåra stund!! Sorgens vågor Far, snart är du borta Snart ä...