Direktlänk till inlägg 29 juli 2013

Recept - gott tilltugg

Av Sofia - 29 juli 2013 18:19

Utlovade häromdagen receptet till små Västerbottensmördegskakor. Här kommer det som utlovat:


1hg smör

1 hg vetemjöl

1 hg riven Parmesan


Ja, som ni förstår for jag med osanning i lördags. Det var inte alls Västerbottensmördegskakor utan Parmesanmördegskakor. Hur som helst var de underbart och försvinnande goda. Passar lika bra till öl som till vin.. Går säkert bra att tugga i sig till Champagne och cider och vanlig läsk, juice, vatten….. Drycker som kaffe och mjölk…njaee…


Knåda ihop allt till en deg (eller kör i matberedaren) och forma till en rulle (c a 4 cm i diameter). Kan ligga i kylen nästan hur länge som helst eller så lägger man den i frysen - om man vill ha på lager. Skär rullen i knappt cm-tjocka skivor. In i ugnen på 200 gr i c a 10-12 min. Ingen kan motstå! Jag lovar!


Jobbardag. Fler tillbaka i korridoren. Lite mer aktivitet på telefonen. Andras semesterveckor tar också slut. Vardagen är den stora delen av livet. ”Det kan inte var julafton varje dag” som Alfons Åbergs farmor sa. Klok kvinna. Nu sitter jag på altanen en helt vanlig vardag. Ljummet väder, en ny bok av Katerina Janouch väntar och jag ska rymma iväg tillsammans med barnmorskan Cecilia och ta del av hennes bekymmer – kan ibland vara bättre att ägna sig åt andras huvudbry än att älta sina egna problem. Kanske det blir en stund med gitarren. Vanlig kvällsmat med ägg och fil väntar för oss som är hemm (Jois, David och jag). Vardagen är ändå helt okej!


Må väl!

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofia - Söndag 9 dec 18:21

Ska snart ställa mig o steka dubbel sats tunna pannkakor. Söndagskväll o barnen väntas hem - de som ska vara hemma. Mamma gjorde alltid plättårta förr, som hon kallade det. Tunna pannkakor med lingonsylt o socker mellan lagren. Minns hur himla glad j...

Av Sofia - Fredag 7 dec 19:23


Fredag igen och snart andra advent. Vi satt och pratade om det vid räkmackefikat idag på förmiddagen. Hur fort tiden går. December månad har också alltid en förmåga att vara lite extra snabb - av någon outgrundlig anledning. Samtidigt som man längtar...

Av Sofia - Torsdag 6 dec 18:11

Jag gillar att skriva eller rättare skrivet - jag älskar att skriva. Det är en hjälp när jag ska bearbeta sorg o tråkigheter. En ventil när jag är frustrerad, glad eller lycklig. Skriva är ett sätt att leva. I mitt arbete tänker jag bäst när jag sitt...

Av Sofia - Tisdag 4 dec 18:15


Rubriken har ett enkelt svar. Å ni kan ju gissa vad jag sitter. Framför brasan med Jonas. Vi hade planer på att göra julhandlingen idag - på A6, med skjuter upp den. Än finns det tid att fixa det som ska fixas. När jag tittar i kalendern känns julaft...

Av Sofia - Söndag 2 dec 15:47

På hemväg från Torset. Första advent. Mulet hela dan. Magen är mätt och i bilen ligger ved från far. Torr o fin björkved. Det var skillnad på folkmängd i Torset idag jämfört med förra söndagen. Det har redan gått en vecka sedan mammas 80-årskalas. Bl...

Presentation

Fråga mig

14 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4
5
6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Juli 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SigridSofia med Blogkeen
Följ SigridSofia med Bloglovin'

Text o bild


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se